本书记录了一次大战期间，14万华工背井离乡，来到异国他乡，与英法军队并肩战斗，从事战地后勤服务，经受血与火洗礼的场景，以及后来他们曲折的生活、遭遇和命运。该书以平实的叙事手法，详实的历史资料，大量的老照片，为读者展现了一段可歌可泣、鲜为人知的法国华工的悲壮史，具有相当的可读性、追忆性和敬仰性。该书不仅可满足今人的阅读认知，而且可留给后人了解前人，其历史价值随着时间的推移将会变得更为弥足珍贵。

《法国一战老华工纪实》分为“叙事篇”“人物篇”“纪念篇”和“附录”四部分，使用大量鲜为人知的材料，为人们全面呈现了一战时期旅法华工的生活状态。

该书“叙事篇”从一战华工的招募讲起，记述了巴黎第一个华人聚居区的形成，按照时间脉络介绍老华工在不同时期的情况；“人物篇”讲述了３０余位从事不同工作的旅法老华工“酸甜苦辣”的经历；“纪念篇”呈现了各界对于一战华工的评价和相关纪念活动；而“附录”则收录了法国一战时期报摘、法国和比利时华工墓地位置、一战部分华工死亡名录等资料。