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家常小炒精选328例 （特价）



内容简介

您是不是非常钟情于可口、精致的小炒？您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神？的确，咱老百姓餐桌上最常见的就是小炒。新手下厨，小炒易学易做，老手下厨，小炒又最见功夫。在众多家常小炒菜品中，总会有那么一道让您成为小炒高手！

本书列举的每道菜品，最能体现中式菜肴对小炒“色、香、味、形”的独特要求，而且还有名师大厨为您指点迷津，教您在家做菜的技巧，可谓是一本边学边用的烹饪指南，让您轻轻松松成为小炒高手。


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  • ISBN-10： 7536698224
  • ISBN-13： 9787536698222
  • 作者：
  • 出版日期： 2008-7-1-01
  • 出版社： 重庆出版社
  • 翻译：
  • 装帧： 平装
  • 语言： 中文
  • 页数： 95

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